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香辣花甲培训

香辣花甲培训

项目品牌:食尚香
培训内容:香辣花甲培训全套技术
原料设备:不受任何限制
售后服务:永久售后服务
培训品种:见具体 介绍

3-5天 42444

公告:
很高兴的通知大家,由食尚香独家编写的《餐饮创业指导》丛书已经上市。凡当天前100名报名学员,将有机会获得《创业指导》丛书一册,名额有限,快来报名吧!
  • 培训内容
  • 培训实景
  • 培训优惠

  想学做香辣花甲吗?

  香辣花甲,又名花甲粉、锡纸花甲、开心花甲。近年在夜宵摊流行的风味小吃,源自夜宵街,现在已经风靡全城。花甲又名蛤蜊是种营养价值极高的食物,除了拥有滋阴明目,软坚,化痰,益精润脏的作用外,还能够起到降低胆固醇的作用。花甲的药效比常用的降胆固醇的药物效果更加明显。口感丰满而醇厚、新鲜而细腻、绝佳的柔顺口感、余味清爽。

  香辣花甲怎么做?香辣花甲做法配方

  花甲又名蛤蜊,不仅味道鲜美,而且营养价值很高。其肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”“百味之冠”。它高蛋白低脂肪,富含钙、铁、磷、氨基酸等成分,是一种低热量高蛋白,能防治中老年人慢性疾病的理想食品。花甲米线,传承海鲜烧烤百年技艺精髓,大胆创新,花甲遇到了米线,迸发出奇妙的能量!香辣花甲又和米线完美结合。味道鲜香,口感辣爽,顺滑的米线在秘制的花甲红油汤中煮熟后,带有花甲的鲜香,又有红油汤的非凡口感,回味无穷。锡纸包裹住花甲米线,收住花甲的鲜香。 味道鲜美、口感辣爽为特点,而且顺滑的米线在秘制的花甲红油汤中煮熟后,带有花甲的鲜美,又有红油汤的非凡口感,真的是回味无穷

  项目介绍:

  本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程,按照标准化的比例配方,老师一对一示范操作,学员领悟操作流程后再亲自动手, 老师旁边督导,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。

  香辣花甲的培训种类:

  香辣味花甲,麻辣味花甲,酸辣味花甲,蒜蓉味花架、原味花甲,五香味花甲,孜然味花甲

  香辣花甲的培训课程:

  1、如何挑选花甲、锡纸和其它配料

  2、花甲的去沙等处理

  3、秘制调料的制作与独特调配

  4、如何把握火候

  5、花甲的具体制作过程及保鲜技巧

  起源故事

  香辣花甲是一种风靡长沙夜宵市场的风味小吃,醇厚新香的花甲、细腻清爽酱汁与嚼劲十足的米粉完全融合在一起,让人齿留余香,吃了还想吃。开心花甲又分为麻辣味、香辣味与五香味,让人辣的鼻尖出汗,辣的干爽过瘾,辣的流连忘返。

  营养价值

  文蛤肉有滋阴利水的功能。蛤粉与清热解毒药青黛及黄芩等共同制成的中药片剂,可以治疗慢性气管炎、哮喘。蛤粉还可以和冰片、枯矾研末,外用治疗中耳炎。

香辣花甲利润分析

  开一家普通的香辣花甲店,一天如果营业额能够达到2000元,那么一个月的总营业额就能够达到6万元,一般香辣花甲店的工资固定成本大概每个月要花8000元左右,如果是自己经营,那么这一块的成本会变成利润.而同时经营一家香辣花甲店的额外变动成本大概为40%,也就是说额外成本是6*40%=2.4万元,因此一家一般的香辣花甲店一个月能获利60000-8000-24000=28000元.

香辣花甲培训哪家好

  要选择好的香辣花甲培训机构,一定要先做考察.香辣花甲培训机构的规模是首要考察点,同时要看香辣花甲培训的设备好不好,香辣花甲培训的老师也要考察,看看老师是否专业,还有香辣花甲培训机构的资质是否是齐全的,这一点能直接帮你判断出一家香辣花甲培训机构正不正规.与此同时,实地考察还需要了解学员的培训过程以及感受,这样才能够帮你选到一家好培训机构.

食尚香香辣花甲培训优势

  1,香辣花甲培训服务好,费用不高,还不乱收费;

  2,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;

  3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

  4,香辣花甲培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

香辣花甲培训时间

  香辣花甲培训时间一般根据香辣花甲培训学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定.学习能力强接受能力强自然学的更快,那么香辣花甲培训的时间也就越短.

  食尚香郑重承若:每一个香辣花甲培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以学员不用担心时间不够学不会.同时在香辣花甲培训学习过程中,食尚香将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好香辣花甲技术.

香辣花甲培训价格

  食尚香是正规专业的香辣花甲培训机构,在香辣花甲培训收费这一块是非常合理以及透明的,香辣花甲培训价格不高,而且香辣花甲培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取香辣花甲培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的香辣花甲培训价格表发给您,以供您参考.

香辣花甲开店资金

  以普通的市级城市来说,学好香辣花甲技术开店创业我们分为两种形式:

  第一种是资金较小,则考虑做香辣花甲摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做香辣花甲摊这种形式的话,一半香辣花甲开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.

  第二种是资金比较大,考虑做香辣花甲店的.直接开香辣花甲店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开香辣花甲店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.

香辣花甲开店流程

  第一,定位顾客,选择店址

  第二,定位产品,产品价格制定

  第三,香辣花甲店面布置,装修

  第四,制作香辣花甲设备采购

  第五,制作香辣花甲原料采购

  第六,香辣花甲店审批手续,办理各项证书

香辣花甲店选址技巧

  1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

  2,实行店址调查

  3,力保交通便利

  4,香辣花甲店选择人口增加较快的地方

  5,租金合理

香辣花甲店装修技巧

  1,外观设计合理,要求一目了然,突出香辣花甲店特色

  2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.

  3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.

  4,店外宣传栏布置摆放合理

  5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.

香辣花甲培训常见问题解答

如果仍然无法解决您的问题,您可以通过电话:400-055-1073或者QQ客服:2186956619与我们咨询联系

最新活动内容

1,单学一个项目按最新优惠活动价;
  2,同时报名学二个项目,送一个项目学习;
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      4,当天报名再送一项;
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  6,免费提供住宿,方便学习;
  7,凭车票即可报销来校路费;
  8,免费开店技术指导;
  9,一次学习终身免费技术升级;
     更多优惠政策请联系在线客服或者电话联系我们~

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